【农业强国光明谈】何以夯实粮食安全根基？******
我国目前的粮食安全保障能力如何？“农业强国”对于重要农产品供给提出了什么新要求？本期《农业强国光明谈》邀请中国社会科学院农村发展研究所所长 、研究员魏后凯和中国农业科学院农业经济与发展研究所党委书记 、研究员毛世平，一起了解我国如何守护粮食安全。
魏后凯在节目中介绍了目前我国 的粮食安全保障能力。我国一直高度重视粮食安全 ，自从“口粮绝对安全” 的战略底线被提出后，中国农业科学院每年都会进行测算 ，目前我国的谷物自给率保持在95%以上，我们 的粮食安全有保障 。但同时，粮食安全的潜在风险依然存在 ：首先是人口众多决定了农产品根基规模量大 ，容易产生巨大 的市场动摇；第二 是我国油料作物自给率低 ，部分品种依赖进口；第三 是我国的饲料粮需求量越来越大，未来需要建立多元化食物供给体系，来保障粮食安全 。
毛世平分享了“农业强国”对于重要农产品供给提出 的新要求。要保证重要农产品有效供给，必须重视这几个方面 ：首先 是科技，科技起到重要 的支撑作用 ，目前我国已经取得了一些成绩，比如大豆产量的提升 ；第二要提升我国的抗风险能力 ，比如采取多方措施来增强抗自然灾害 的能力和重大病虫害的监测预报能力等 。
访谈中，魏后凯和毛世平还探讨了如何提高农业竞争力 、我国耕地存在的问题和治理措施等话题 ，点击视频观看详情 。
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科学顾问
魏后凯
中国社会科学院农村发展研究所所长 研究员
毛世平
中国农业科学院农业经济与发展研究所党委书记 研究员
联合出品
科普中国
中国农业科学院
农业农村部人力资源开发中心
中国农学会
光明网
总 监 制
宋乐永 廖丹凤
总 策 划
战 钊 邬震坤宋雅娟
导 演 组
宋雅娟 武玥彤 谢 芸
主 持 人
林佳欣
视觉设计
翟 烽
彰化1个月爆4个鹌鹑场染禽流感 扑杀22万只鹌鹑******
中新网1月29日电 据台湾《联合报》报道，春节连假期间 ，台湾彰化县鹿港镇再传1个鹌鹑场感染新型H5N1亚型高病原性禽流感病毒，彰化县动物防疫所已在28日晚间 ，完成场内10.3万只鹌鹑扑杀清场及消毒工作。这 是彰化县1个月来，第4场鹌鹑养殖场感染禽流感 。
彰化县鹿港镇再传1个鹌鹑场感染新型H5N1亚型高病原性禽流感病毒 ，彰化县动物防疫所28日晚完成场内10.3万只鹌鹑扑杀清场及消毒工作。图片来源：台湾《联合报》 市场卖鹌鹑蛋业者表示 ，受鹌鹑感染禽流感影响，鹌鹑蛋每台斤(600克)从7、80元(新台币 ，下同)涨到130元左右 。
彰化县去年全年共有21场鸡 、鸭、鹌鹑禽流感感染案件，共扑杀29.1万只 ，今年1月则已有4场禽流感感染案件 ，包括二林土鸡场1.7万只 、芳苑蛋鸡场1.2万只 ，均 是H5N2，至于鹿港鹌鹑场2场分别有6.5万只、10.3万只均感染H5N1，合计扑杀数则达19.8万只 。
彰化县动物防疫所所长董孟治表示，防治所在1月24日接获鹿港镇1场鹌鹑场主动通报，称场内鹌鹑有异常死亡情形 ，防疫所立即派员进行移动管制并采样送畜卫所检验，27日经家卫所确诊感染新型H5N1亚型高病原性禽流感病毒 ，防疫人员28日晚间在该鹌鹑场扑杀清场及消毒工作 。
彰化县共有22场鹌鹑养殖场，过去未传出鹌鹑感染禽流感，但去年12月30日先是和美分别有两场感染 ，加上本月 的两场共有4场 ，合计已扑杀22.8万只。据市场业者表示，受鹌鹑感染禽流感影响，鹌鹑蛋每台斤从7 、80元涨到130元左右 ，行情很好 。
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